Despre Noi

SC OUA DE TARA SRL este, din punct de vedere cronologic, a treia ferma ecologica de gaini ouatoare din Romania, infiintata in 2009, in Jud. Arges, Comuna Budeasa. Din punct de vedere al capacitatii de productie, SC OUA DE TARA SRL este, in prezent, cel mai mare producator ecologic avand aproximativ 30 000 de pasari distribuite in trei puncte de lucru, aflate in Jud. Arges si Jud. Sibiu.

De ce o ferma avicola ecologica?

Consideram ca viitorul alimentatiei si al omenirii implicit este reprezentat de consumul de produse naturale, obtinute pe calea agriculturii sau zootehniei naturale, adica fara exploatare intensiva, fara utilizarea substantelor chimice, a pesticidelor, a hormonilor sau a antibioticelor in crescatoriile sau culturile producatorilor. Din pacate, in prezent, produsele conventionale nu mai reprezinta o sursa de hrana sigura care sa stimuleze si sa protejeze organismul, ci chiar una din cauzele bolilor lumii moderne.

De ce am ales acest nume?

Traim la oras cu nostalgia gustului savuros pe care le au ouale produse in gospodariile taranesti sau pe care le mancam in copilarie la bunicii nostri. Astfel, ne-am gandit sa producem oua care sa aiba gustul, aspectul si proprietatile oualor adevarate de la tara, avand in acelasi timp garantia calitatii si a sanatatii lor datorita furajelor ecologice cu care sunt hranite si a conditiilor optime de crestere din zootehnia ecologica. Fermele noastre au fost concepute si realizate integral pentru productie in sistem ecologic respectand standardele impuse de UE.

Next

Despre Ferme

Fermele noastre se gasesc in zone rurale din jud. Arges si jud. Sibiu, nepoluate si beneficiind de terenuri necultivate si neierbicidate, totalizand aproximativ 12ha; avem in prezent 5 hale de productie recent construite, dedicate cresterii gainilor ouatoare in sistem ecologic.

Next

Oua ecologice

De ce oua ecologice?

Oul bio se deosebeste fundamental de cel obtinut in mod conventional; aceste deosebiri reprezinta tot atatea calitati si motive de a consuma oua ecologice in loc de oua conventionale.

Next

Parteneri

Auchan

Reteaua nationala

Cora

Bucuresti, Cluj, Constanta

Metro Cash&Carry.

Bucuresti

Billa

Reteaua nationala

Mega Image

Reteaua nationala

Magazine bio si cu produse traditionale

din Bucuresti

Kaufland

Reteaua nationala

Lidl

Reteaua nationala

Despre ferme

Fermele noastre se gasesc in zone rurale din jud Arges si jud Sibiu, nepoluate si beneficiind de terenuri necultivate si neierbicidate totalizand aproximativ 12ha; avem in prezent 5 hale de productie recent construite, dedicate cresterii gainilor ouatoare in sistem ecologic.Fermele indeplinesc conditiile necesare de adapostire pentru gaini, respectiv cerintele biologice ale acestora (acces usor la hrana si apa, spatiu suficient, sistem de incalzire si ventilare a cladirii care sa asigure circulatia aerului, nivelul de praf, temperatura, umiditatea relativa a aerului, lumina naturala suficienta.

Gainile sunt crescute liber, la sol, beneficiind atat de adapost inchis cat si de pasune. In plus, pasarile beneficiaza si de “terasa”, adica un spatiu extern acoperit pentru a le proteja de capriciile vremii, gainile ramanand in acelasi timp in aer liber. Conform standardelor UE de zootehnie ecologica, fiecarei pasari ii revin 4 mp de pasune iar in adapost inchis, spatiul este calculat astfel: maxim 6 pasari/mp si 18 cm liniari pentru stinghia de cocotat.

Centru de recoltare si ambalare

SC Oua de Tara SRL beneficiaza si de un centru de sortare si ambalare conform normelor UE. Codul centrului de sortare si ambalare este RO EPC 37 CE.Practic, ouale sunt produse, marcate si ambalate de aceeasi firma, transportate si acesta fiind un argument in plus in ceea ce priveste prospetimea produsului si garantia calitatii.

Despre ouale ecologice

De ce oua ecologice?

Oul bio se deosebeste fundamental de cel obtinut in mod conventional; aceste deosebiri reprezinta tot atatea calitati si motive de a consuma oua ecologice in loc de oua conventionale: gainile sunt hranite exclusiv cu furaje ecologice; aceste furaje sunt cumparate de la producatori ecologici certificati in acest sens; gainile nu primesc antibiotice sau vitamine sintetice; hrana lor nu contine niciun fel de substante chimice, pesticide, conservanti, aditivi, hormoni sau organisme modificate genetic se respecta bioritmul pasarilor, astfel incat acestea nu sunt stresate si nici nu sunt fortate sa oua dupa exigentele unui program industrial; pasarile se bucura de mult spatiu, atat exterior cat si interior, sunt crescute la sol, in conditii de igiena si confort; au un conţinut mai redus de colesterol şi concentraţii mai mari din vitaminele A, D, E, K, B şi Omega 3. Rezultatul unui studiu recent realizat de Mother Earth News arata ca ouale de la gainile crescute afara, cu o alimentatie naturala, sunt mult mai sanatoase decat cele din “fabricile de oua”. Conform acestui studiu, realizat pe 14 ferme organice din SUA, ouale provenite de la gaini mai sanatoase sunt si ele mai sanatoase. Mai exact, ele contin: 1/3 ori mai putin colesterol;m 1/4 ori mai putine grasimi saturate; 2/3 ori mai multa vitamina A; 2 ori mai multi acizi grasi omega 3; 3 ori mai multa vitamina E; 7 ori mai mult beta caroten.

Cum identificam ouale ecologice?

Cifra marcata pe ou si langa codul de producator vorbeste despre sistemul in care oul respectiv a fost obtinut. Pe ambalajul oualor ecologice este trecuta cifra 0. Daca pasarile sunt crescute in aer liber, dar nu li se administreaza furaje ecologice, atunci langa codul de producator apare cifra 1. Cresterea gainii la sol este marcata cu numarul 2, iar dezvoltarea gainilor ouatoare in baterii cu cifra 3. Ouale noastre sunt marcate fiecare cu codul punctului de lucru de unde provin. Exemplu: 0-RO-AG-018, insemnand oua produse in sistem de agricultura ecologica (marcaj 0), in Romania, Judetul Arges, la ferma inregistrata cu numarul 018.Ouale ecologice de la fermele noastre sunt ambalate in caserole biodegradabile de 10 bucati, 6 bucati si in cofraje de 20 bucati.

Oul – un aliment sanatos

Oul este un aliment care nu trebuie sa lipseasca dintr-o dieta sanatoasa; cu cat oul este mai sanatos, cu atat beneficiile pentru organismul uman sunt mai mari. Asadar oul ecologic este o alegere pentru o viata sanatoasa. Oul conţine toţi cei opt aminoacizi esenţiali şi proteine de înaltă calitate. În acest aliment se găsesc toate substanţele necesare dezvoltării copiilor şi adolescenţilor, precum şi menţinerii stării de sănătate a adulţilor. In plus, oul conţine vitaminele A, B, D şi E, minerale, precum fosfor, calciu şi fier. Proteinele din ou sunt asimilate de organism mai bine decât proteinele din carne datorită bogăţiei în minerale şi vitamine. Acest aliment este unul dintre puţinele surse alimentare de vitamina D, care este necesară pentru absorbţia calciului din alimente şi fixarea lui în oase; copiii, persoanele în vârstă şi femeile însărcinate au nevoie de cantităţi crescute de vitamina D. Gratie conţinutului bogat de vitaminele B6, B12 şi fosfaţi, oul asigură menţinerea sănătăţii sistemului nervos. În plus, protejează vasele de sânge prin proprietăţile antioxidante conferite de seleniu şi vitamina E. Acestia sunt antioxidanti eficienti in combaterea stresului oxidativ, care sta la baza foarte multor afectiuni, inclusiv a imbatranirii precoce. Carotenul se gaseste in galbenusul de ou, fiind cel care ii confera culoarea galbena. Cantitatea de carotenoizi din ou depinde de aportul de caroten al pasarilor: in functie de carotenul pe care pasarile l-au luat din hrana, galbenusul va avea o nuanta mai intensa sau mai putin intensa.

Contact

Nume: *
E-Mail: *
Numar telefon:
Oras:
Subiect: *
Mesaj: *
            Cate zile are un an bisect?

Protectie AntiSpam.

      Raspuns: *      

   Atentie: Toate campurile marcate cu * sunt obligatorii.


Harta

SC Oua de Tara SRL

Adresa: Sat Valea Marului, Nr. 261
Com. Budeasa, Jud. Arges, Romania

Telefon/Fax: 0348 418 276
email: ouaecologice@gmail.com
facebook: facebook.com/oua.detara